Szombaton lepalackoztuk a Pale Ale-eket, 1.005-re erjedt le, 1,045-rol. Jo eros lett, 5,3% alkoholfokos. A nyers, szensav nelkuli frissen erjedt sort kostoltuk, mar most erezni, hogy nem lettek rosszak. Azt, hogy jok-e, azt majd meglatjuk egy honap mulva.

Osszesen lett olyan 12 liter, tobbre szamitottunk, de igy is pont jo lesz. Vegulis eladni nem szabad, meginni meg eleg lesz igy is.